GURE = NUESTRO

GURE basque bistro nace como nuestro proyecto más personal, en el corazón de nuestra ciudad y con nuestra tradición gastronómica como base fundamental de la cocina que ofrecemos.

Partimos de la cocina tradicional vasca entendida e interpretada a nuestra manera. Ofrecemos aperitivos y entrantes clásicos muy reconocibles y platos de temporada, elaborados con productos frescos de proveedores cercanos y de manera artesanal.

Nuestro objetivo es que los clientes se sientan como en casa, con una atención familiar, donde priman los pequeños detalles y en un ambiente cálido y acogedor.

Todos estos adjetivos, tan típicos del concepto bistro, unidos a nuestra propuesta gastronómica y a una particular selección de vinos, forman los pilares de este ilusionante proyecto.